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材料(2人分)
- 鶏もも肉...適量
- 玉ねぎ...1/2個
- ほうれん草...1束
- 卵...3個
- めんつゆ...70cc
- 水...140cc
- 砂糖...小さじ2(小さじ1は溶き卵)
- 刻み海苔...適量
手順
- 鶏もも肉を一口サイズ、玉ねぎを薄切り、ほうれん草を4~5cmに切る。
- 鍋にめんつゆ、水、砂糖を入れ、1で切った食材も入れて弱火で煮込む。
- この間に卵を溶いておく。砂糖を小さじ1混ぜる。
- 食材の色が変わり全体がしんなりしてきたら、火を強火にし溶き卵を回し入れる。
- 溶き卵が半熟状態になったらご飯に盛り付け、刻み海苔を乗せて完成。
緑となる三つ葉がなかったので、ほうれん草で代用しました。
簡単に出来る割に美味しいですよ。
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材料(2人分)
- 鯖の切り身...2尾
- おろし生姜...チューブ約10cm
- 水...100cc
- 料理酒...50cc
- 砂糖...大さじ3
- 醤油...小さじ1
- 味噌...大さじ3
- みりん...大さじ3
手順
- 鯖を熱湯にさらした後すぐに流水し、アク抜きとぬめり取りを行う。
- 調味料類を全て混ぜ鍋で中火~強火にかける。
- グツグツしてきたら鯖も鍋に入れ蓋をして煮込む。
- 10分~15分ほど煮込んで、どろどろしてきたら出来上がり。
今回家にあるものでという前提があったので、生姜はチューブにしましたが、
普通の生姜をスライス(1尾につき3、4枚)にして、鯖を鍋に入れる際一緒に煮込んで仕上げても美味しいと思います。
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今週末も六本木でランチ。
たまには変わったジャンルの料理が食べたいなと思い、メキシコ料理があるHAVANA CAFEへ。
ブリートス・チキン(900円)を注文。
カリっとしたトルティーヤと中に入っている大きいチキン入りドライカレー(?を一緒に頂きます。
一緒に添えられるアボカドのディップやクリームチーズなんかを付けて食べるもいいけど、そのまま食べても充分な味わいでした。

そこそこのボリュームで結構満足。
食べログには日・祝もランチ営業している風に掲載されておりましたが、
どうも休日のランチはなくなった模様です。
平日に六本木へ行く機会があれば他のメニューも食べたいなぁ。
HAVANA CAFE(ハバナ カフェ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13007089/
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いい加減、公開しているswf形式の動画作品を、flvとかにしてシークバー付けて公開しなおそうと思っていたのですが、そーいやこのサイト、HTML5で作ってあったんだーってことに気づき、video要素を使って、ちょこっと作って放置してたswf形式の動画を再生するテストをしてみました。
HTML5 videoを使えばシークバーの実装も楽だからね!
ちなみにIEを使用されてる方は上の動画はご覧いただけません。
ざっくり手順
- swfの基となるflaを開き「ファイル」→「書き出し」→「ムービーの書き出し」 を選択しmov形式で保存する。
- 出来たmovをQTConverterでmp4に変換。
- 文書型がHTML5なhtmlにvideo要素を使ってmp4を読み込む。
正直、HTML5のvideoで動画が再生できたー!という喜びよりも、
swfをmovで書き出してソフトひとつで綺麗に再生可能なファイルに変換できたことが嬉しいです。
今まで一回aviに変換して、音声結合してーとかでぐちゃぐちゃ悩んで投げてたので。
ASで生成してるパーティクルも動いてるし、MCもちゃんと動いている(?ようです。でもやっぱり若干のコマ落ちはあるかなぁ...

最後に一応Flash版も。
JW Playerは使い勝手いいですね。Adobe Flash Playerさえ入ってれば見れるし。
Flashのブロックとかそのうちブラウザに標準搭載される勢いですけど、HTML5 videoとFlash どっちかが消えたり残ったりするのかなぁ。
現在はswfobjectなりで動画を再生するFlash Playerを読み込むのが主流なので、それを活かし代替としてHTML5のviodeを用意しておくとかかな。
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六本木ヒルズでお気に入りのランチスポットです。
席は多目なので、お昼時でも少し待つ程度で入る事ができます。
以前訪れたときは、ハンバーガーだけ食べたくて単品注文したのですが、
ドリンクも頼んだらセットのランチとあんまり値段変わらないなーと思い、今回はランチセットを注文!
まず前菜。
メインのリゴレットバーガー。肉汁とボリュームたっぷりで、とっても食べ応えがあります。
私は、このお店ではこのハンバーガーが好きで頼んでますが、
メインディッシュは他にもパスタやピザを選ぶことも出来ます。
最後にデザートとコーヒーで締めっ。コーヒーはお代わり自由です。
店員さんは、こちらからお願いしなくても細かい気配りで注いでくれます。
写真は撮り忘れてしまったのですが、これにサラダが付いて全部で1800円。
割と食べる方(?の私のお腹でもいっぱいになりました。
RIGOLETTO
http://www.rigoletto.jp/
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ハッピーバレンタイン!!
実際には2週間前に新しい家にいたのですが、ちょっと前までバタバタしていたので新居からの初投稿が今日になってしまいました。
少しずつ落ち着いてきたので、また何かつくったりしていきます!
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まだ引っ越してないけど、やっぱりもう一回だけ更新!
ドラクエ6は、僕がやりこんだ3大RPGでございます。
今回はそれがDSでリメイクされるってことなので買ってきました!
6っていうと、俺は「5派」っていう方も絶対いると思います。
ロマサガは、2派か3派。
FFは、5派か4or6派
に分かれるみたいなもんですね。
自分がSFCでオンタイムでやってた頃より若干楽しい要素が減ってしまったらしいのですが、
当時の思い出に浸って楽しみたいと思います。(典型的な昔は良かったなぁ野郎です。)
ちなみに、やりこんだ3大RPGを紹介しておくと、
「ロマンシングサ・ガ 3」、「LIVE A LIVE」、そしてこの「ドラゴンクエストVI 幻の大地」です。
どれも良作だと思っているので、リメイクでたら絶対買おうと思っていました。
ってか今や全部同じメーカーですね。紹介ページすげー見つけやすかったわ。
このページのラインアップなんてめちゃくちゃ神がかってますが...。
とりあえず、主人公の名前はボッツ。
異論は認めない。
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この傾いた家ともあと少しでお別れです。
一人になっても生活水準を下げないこと(特に食の面で)が、この生活を始めた目的だったんですが、
オカズの数は減れども、なんとか達成できたと思います。 ついでに『料理好き』というアビリティも手に入れる事ができました。
次回からは、もうちょっと広く環境の良いお部屋からお送りする感じです。
しばらくネットが繋がらなくなるので、その間ドラクエ6でも買ってまったり過ごしマス。
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しました!
今回は、このplayer2.infoが"5"代目なんで、5にかけて勉強がてら
movabletype5+HTML5(+ちょっぴりCSS3)で構築です。
MT5はともかく、HTML5はまだまだです...これから更に精進!
見た目も変わったのですが、文字の読みやすさと使いやすいナビゲーションを確保するという目的が、見た目のリデザインにはあります。
前のは、可変とはいえ記事部分のフォントサイズ10pxだわ、隠れてるナビとかだったので「読みずれー」といわれてから、それじゃ意味ねーなーっと、ずっとしこりを抱えておりました。
あと、大変申し訳ないのですが、階層構造等の見直しを行ったので、以前のサイトで公開したページへのリンクが切れているかもしれません。
(※10.02.02追記 .htaccessでリダイレクトするよう設定しました。)
...これからもどうぞよろしくお願いします!
※ 今回、workページのFlashを表示するためにblog.ks-product.com(kakeruさん)の
「swfobjectのラッパー関数を作ったので・・・」
という記事を読んで活用させて頂きました。すごく便利だこれー!